Sono una mamma, una moglie, un'impiegata e una creativa. Tutte queste cose insieme fanno di me una donna felice!

Se vuoi chiedermi qualsiasi cosa, scrivimi una e-mail a: latizycreacrea@gmail.com oppure tramite la mia pagina FB (trovi il link qui a destra)


domenica 27 novembre 2011

Christmas easel card

Questa è una card che ho pensato di regalare a un amante de Il piccolo Principe. L'ispirazione l'ho presa da qui, mi piaceva proprio come è stata interpretata la frase e l'ho voluta riproporre in una card.


3...2...1... Ci si prepara al Natale!

Eccoci qui, manca meno di un mese a Natale e sono partita in quarta con le creazioni. 1000 le idee come tutti gli anni, poco il tempo, ma cerchiamo di fare del nostro meglio!
Comincio col farvi vedere alcuni dei biglietti che mi hanno commissionato:






lunedì 21 novembre 2011

Album gravidanza

Durante la gravidanza avevo iniziato a fare un album per ricordare quei meravigliosi 9 mesi. Ora eccolo finito:








venerdì 11 novembre 2011

La mia craft room

Ormai è 1 anno 1/2 che mi sono appassionata a tutto quello che è scrap, stamping e creazioni con la carta in genere, così vi faccio vedere com'è oggi il mio angolo creativo.
Il mio tavolo rigorosamente Ikea:
Libreria Ikea limited edition:
 Raccoglitori con creazioni e materiale:
 L'angolo torta di pannolini:
 Altra libreria che divido con i fumetti di mio marito:

giovedì 10 novembre 2011

CUPCAKES ALL'ARANCIA

 Secondo esperimento

CUPCAKES ALL'ARANCIA





INGREDIENTI x 12 cupcakes:
190 gr di farina setacciata
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
100 gr di burro
200 gr di zucchero
2 uova
1 cucchiaio di succo d'arancia
1/2 cucchiaio di scorsa d'arancia  gratuggiata
170 ml di latte

per la CREMA DI BURRO:
100 gr di philadelpia
30 gr di burro
1 cucchiaio di scorza d'arancia grattuggiata
1/2 cucchiaio di essenza di vaniglia
120 gr di zucchero a velo

In una ciotola unite la farina setacciata e il bicarbonato, in un'altra ciotola montate il burro con lo zucchero aiutandovi con una frusta elettrica x 2-3 minuti, aggiungete le uova, il succo e la scorza mescolando sempre con la frusta elettrica. A velocità più bassa incorporate, alternandoli, la farina con il lievito e il latte. Aiutandovi con un cucchiaio riempite i vostri pirottini e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
Per la crema sbattete insieme il formaggio con il burro fino ad ottenere un composto soffice. Aggiungete la scorza, l'essenza di vaniglia e lo zucchero a velo e finite di montare. Guarnite i vostri cupcakes con la crema aiutandovi con una sacca da pasticcere e aggiungete una spruzzata di scorza d'arancia.

Cupcakes che passione! CUPCAKES AL CIOCCOLATO

Era già qualche tempo che volevo cimentarmi con i caupcakes, queste mini tortine mi affascinavano tanto e volevo tanto provare a farle anch'io!
L'anno scorso avevo comprato uno stampo in silicone x i muffins, ma non lo avevo ancora utilizzato: bene, quale occasione migliore!
Primo esperimento

CUPCAKES AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI x 12 cupcakes:
150 gr di farina setacciata
60 gr di burro
120 ml di latte
150 gr zucchero
2 uova 
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cacao in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di aceto bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

per la CREMA DI BURRO:
120 gr di burro
110 gr di Philadelphia

codette di zucchero

In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti asciutti, in un'altra ciotola, aiutandovi con una frusta elettrica, mescolate tutti gli ingredienti liquidi. Ora riunite le due ciotole in una e continuate a mescolare con la frusta elettrica per 5 minuti affinché il composto risulti omogeneo.
Ora con l'aiuto di un cucchiaio riempite i pirottini. Infornate a 180° per 20-25 minuti.
Per la crema unite tutti gli ingredienti e mescolate prima con un cucchiaio e poi, quando saranno più amalgamati, continuate con l'aiuto di una frusta elettrica per 5 minuti. Decorate i cupcakes aiutandovi con una tasca da pasticcere. Decorate con cedette di zucchero (o altro a vostro piacimento)


Eccomi tornata da BIS MAMMA!

Eh sì, è una vita che non passo, ma la giornata con 2 bimbi non è affatto facile!
Prima di tutto vi presento Rachele Exiria nata il 6 ottobre alle 6.48 con parto super veloce (rottura delle acque alle 3.15, prime contrazioni dolorose alle 6.20), 2800 gr. 48 cm e un sacco di capelli!
E' una mangiona e ora che ha poco più di un mese è già 3,6 Kg!
Il tempo per creare è veramente poco e in questo momento mi sto concentrando in particolare sulle creazioni per il suo Battesimo.